Птицепереработка

  Начиная с 2014 года прослеживается устойчивый рост потребления и производства птицы. Себестоимость продукта нестабильна и наблюдается постоянный рост цен, так как доля импортных составляющих в этой отрасли всё ещё существенна. Это заставляет производителя постоянно бороться за оптимизацию себестоимости для удержания доли рынка.
Команда LUX  FOOD предлагает технологические решения и ряд качественных пищевых добавок, которые способствуют достижению целевого уровня ценообразования натуральных полуфабрикатов из птицы и продуктов её переработки, при сохранении приемлемых для конечного потребителя качественных параметров.
  Комплексные пищевые добавки линейки ЛЮКСтекс позволяют получить требуемую текстуру и уровень себестоимости, как для натуральных полуфабрикатов из птицы, так и готовых деликатесов путем инъецирования или массирования сырья. ЛЮКСмар - ассортимент наших вкусных и красивых маринадов для "красного и белого" мяса. Линейки ЛЮКСкомби, ЛЮКСспайс, ЛЮКСарома и ЛЮКСколор позволят создать исключительный вкус, аромат и цвет для Вашего продукта, которые позволят выделить его и создать позитивную ассоциацию в сознании потребителя с вашим брендом из большого списка предложений на полке магазина.